【ステーキ】特選和牛ハラミ 80g
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【ステーキ】特選和牛ハラミ 80g

¥2,400

¥2,160 税込

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希少な生の和牛ハラミの中から仕上がりのよい一級品を使用しています。 ジュースのようにあふれる肉汁が口に広がります。りゅう庵のハラミはしつこさがなく、どこまでも広がる深い味わいが特徴です。 強めの火でステーキ焼きしていただき、表面の香ばしさと内側のレア感ご堪能いただくのが一番かと思います。 商品は簡易包装で発送します。化粧箱をご要望の際は追加でご注文お願いします。 祇園りゅう庵の特選和牛は、黒毛和牛の中から長年の目利きを生かしその折々で最高の個体を選び抜いています。 お肉は口の中で最も旨味が広がる状態に丁寧に下処理しております。 お肉の加工は旨味が最も引き出されるタイミングで行い、 フレッシュな状態を可能な限り保てるよう瞬間冷凍にかけ旨味を閉じ込めています。 商品は召し上がる半日前に冷蔵庫移し、ゆっくりと解凍していただければ旨味を損なわずお召し上がりいただけます。 解凍後はなるべく早くお召し上がりください。